Der Weizenpreis befindet sich momentan in einem Aufwärtstrend. Langfristig bestehen allerdings erhebliche Produktrisiken für die neue Ernte sowie den Weizenpreis in 2013.
Der Weizenpreis befindet sich aktuell in einer leichten Aufwärtsbewegung. Ende November vergangenen Jahres fiel der Weizenpreis von rund 260,00 Euro je Tonne auf rund 245,00 Euro je Tonne Mitte Januar 2013. Aktuell notiert der Weizenpreis bei 253,00 Euro je Tonne.
Der aktuellen Prognose des Internationalen Getreiderates (IGC) zufolge könnte die diesjährige Weizenernte sogar vier Prozent größer ausfallen als in 2012. Grund dafür ist ein Produktionsanstieg von rund 26 Millionen Tonnen auf 682 Millionen Tonnen. Medienberichten zufolge würde damit die bisherige Rekordernte aus dem Jahr 2011 um etwa 14 Millionen beziehungsweise zwei Prozent verfehlt. Zugleich wäre dies aber auch die zweitgrößte Weizenernte überhaupt. Demnach könnte der Weizenpreis in 2013 stabil bleiben bis leicht steigen.
Jedoch herrscht in vielen Exportländern die Sorge vor dem Wetter vor. Dies gilt aktuell aufgrund der Trockenheit besonders für die USA, den weltweit größten Exporteur. Aber auch in Südrussland könnten starke Fröste und eine schwache Schneedecke die Winterweizenbestände gefährden.
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